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Traditionelle Ernährung & Historische Nahrungsforschung

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Kategorie: Wissenschaftler

Traditionelle Ernährung in Indien.

Wie gesund ist traditionelles indisches Essen?

aktualisiert am1. Mai 202119. November 20208 Kommentare zu Wie gesund ist traditionelles indisches Essen?

Wer sich für Weston A. Price interessiert (der übrigens nie in Indien war), sollte die Forschungen zu traditioneller Ernährung von McCarrison kennen! In diesem Beitrag geht es um gesundheitliche Aspekte der indischen Küche und um eine Mangelkrankheit, die durch die Einführung von industriell poliertem weißem Reis verursacht wurde.

Seit der Industrialisierung gibt es mehr Zahnfehlstellungen.

Ursache von Zahnfehlstellungen: Krumme Zähne und Karies sind kein Zufall

aktualisiert am11. Februar 202118. November 20208 Kommentare zu Ursache von Zahnfehlstellungen: Krumme Zähne und Karies sind kein Zufall

Seit der Industrialisierung gibt es vermehrt Zahnfehlstellungen und Karies. Der Wissenschaftler Weston A. Price fand heraus, dass Gene dabei scheinbar keine Rolle spielen – sondern der Umstieg von traditioneller auf moderne Ernährung.

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