Eine Einführung in das Thema dieser Webseite: Hier geht es darum, warum vorindustrielle „Traditionelle Ernährung“ gesund ist, aber nicht viel mit Omas Rezepten und alten Kochbüchern zu tun hat.
![Traditionelle Ernährung: Pelmeni / Knödel](https://traditionelle-ernaehrung.de/wp-content/uploads/traditionelle-ernaehrung-450x300.jpg)
Traditionelle Ernährung & Historische Nahrungsforschung
Altes Wissen für Gesundheit und ökologische Nachhaltigkeit.
Eine Einführung in das Thema dieser Webseite: Hier geht es darum, warum vorindustrielle „Traditionelle Ernährung“ gesund ist, aber nicht viel mit Omas Rezepten und alten Kochbüchern zu tun hat.