Da für die meisten alten Bücher die Lizenzrechte abgelaufen sind, gibt es sie in digitalisierter Form kostenlos online zu lesen. Hier findet ihr Links zu Büchern, die etwas mit dem Thema dieser Webseite zu tun haben und bereits in Blog-Beträgen erwähnt wurden – dementsprechend wird sie regelmäßig aktualisiert.
| Autor | Titel | Jahr | Sprache | Status |
| Price, Weston A. | Nutrition and Physical Degeneration. A Comparison of Primitive and Modern Diets and Their Effects (Studie zur Zahngesundheit isoliert, vorindustriell lebender Gemeinschaften) | 1939 | Englisch | kostenlos |
| Grebitz, Caroline Eleonore | Die besorgte Hausfrau in der Küche, Vorrathskammer und dem Küchengarten (Tipps für den Selbstversorger-Haushalt) | 1826 | Deutsch (alte Schrift) | kostenlos |
| Mallinson Girls School Srinagar | Mallison Recipes (Rezepte aus ganz Indien von Lehrern und Eltern einer Schule in Kaschmir zusammengestellt, u.a. Rezepte für Innereien, Pickles und Idli/Vada/Dosa.) | 1960er | Englisch | kostenlos |
| King, Franklin H. | Farmers of forty Centuries, or Permanent Agriculture in China, Korea and Japan (Ein Professor der Agrarwissenschaften bereist Asien und ist beeindruckt von den traditionellen, chemiefreien Methoden, mit denen auf wenig Land viel Bevölkerung ernährt wird.) | 1911 | Englisch | kostenlos |